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黑布林好吃吗(美国黑布朗图片)

桐城小花 2022-07-11 浏览(410) 评论(0)
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正所谓“桃李满天下”,桃子备受消费者的喜爱,但李子自古就不受人们的待见,毕竟它的口感比较酸涩,且味寒,颜值也不高。因此在农村中,李子尽管挂满枝头,但大家也只是尝尝味道罢了。

不过随着农业技术的进步,李子的食用口感也在大幅度提升,各种独特口味的李子在市场里深受喜欢,如红美人李、三华李、蜂糖李等,不仅口碑独特,也因口感迎来了众人欢喜。有一种李子,曾和车厘子一样备受欢迎,但如今却备受嫌弃,其口碑崩塌,再也卖不出贵族水果的价格,它就是黑布林。

过去的高贵品种

黑布林李子原产地是在美国,它是研究员利用中国李、欧洲李进行育种而培育的,其果实均重为101g,最大可重200g,其果肉呈现出淡黄色,等成熟之后果皮就会变成紫黑色,有着独特的商品味道,其个头比较大,产量颇高,品质也非常好,且方便储运,被引入国内后,受到了消费者的力捧。

黑布林的优点多,口感独特,避开了中国李普遍酸涩的口感,因此一斤可卖出40-50元,和车厘子同样的地位。当然,黑布林受欢迎,和它本身的高颜值有一定关系,再加上糖度比较高,从而备受欢迎。

随着进口量的逐步增加,不少果农也开始了人工种植,到了21世纪时种植技术愈发成熟,因规模也在持续增加,不过本土化的黑布林也不便宜,普遍在20元以上,这样的价格让它成为想吃却吃不起的果实。

从2009年最早一批国产黑布林上市后,因品质还算可以,也得到了市场的认可,售价在20-30元左右,那些果农们也为此赚上了大钱,一亩地随便就可收入好几万,这引来了很多人红眼,种植面积再次加大。

今众人嫌弃,黑布林成“黑不理”

按道理,黑布林口感还算可以,就算产量增加,价格有所便宜,又如何会沦为大众吐槽和嫌弃的对象呢?

看似高不可攀的黑布林,随着产量的逐步升高,价格迎来了缓慢下跌,2011年时就跌到了15元一斤,到了2016年时已跌到8-10元左右。但真正让其走下神坛的,还要说起黑布林的“悲情营销”。

原来,2018年时黑布林产量比较高,且因雨水所致比较酸,那些电商们为了将手里的低劣黑布林卖出去,自导自演了一出悲情营销,利用老农炒话题,结果很多人真的信以为真,纷纷进行购买,结果买回家后发现,其口感酸涩,果实提前采摘,个头比较小,即便在家里放了三四天也还是酸。

就这样,黑布林成为网友们吐槽和发泄的对象,一个网红水果一夜之间直接被“玩坏”,以至于产量高卖不动。而那些用心栽种水果的果农们,其果实品质还算可以,但却躺着中枪,结果当年就出现了积压,最后只能1-2元低价甩卖。

到了2019年时再次上演“悲情营销”,结果直接葬送了黑布林的口碑,被众人所嫌弃。果农们纷纷吐槽太过于酸涩,不敢再购买,黑布林价格也跌到2元多一斤。

如今,黑布林的市场已变得平静起来,炒作的电商们纷纷离场,早采现象也已基本消失,但黑布林口碑却怎么也回不来,翻不了身。

如今又是黑布林的上市季节,笔者楼下的超市,黑布林才不过3元一斤,听闻北京的朋友说,他们那的黑布林也才4元多一斤。而在电商平台,更是出现了10斤12.9元的惊爆价。

为何会沦为这般地步?

黑布林能够演变成今天这个地步,说到底还要怪电商和果农自己,客商但凡给出较高的收购价,果商就会禁不住诱惑而早采,结果葬送了整个行业和其他千千万万个果农。

正是果农们的“短视”、“急功近利”,导致整个黑布林市场“烂市”,而果商作为这一切的主要操控者,他们却没有太多影响,水果那么多,他们大可收购其他果实,大可继续压价,总之自己不会亏损的。

如果果农们不被果商的金钱诱惑所吸引,坚持提高管理流程和果实品质,相信其口感还会继续得到大家的认可。有果农表示,黑布林直到8月份才会彻底成熟,但6月份时满大街都是黑布林,其口感多比较酸涩,如果果农还继续早采,那黑布林只能继续“泯然众人矣”。

希望每个果农都能重视口碑,注重果实口感的提升,注重品牌化,相信这个行业还能继续翻身,不然的话将永无翻身之日。毕竟消费者不是傻子,不会一直为其买单,最后只有果农自己买单。

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